УЧЕБНАЯ ПРАКТИКА С ПАСХАЛЬНЫМ НАСТРОЕНИЕМ: МАСТЕР-КЛАСС ПО ИЗГОТОВЛЕНИЮ КУЛИЧЕЙ И ЯИЦВ пятницу, 10 апреля, учебная практика в группе 24пф прошла в необычной форме. Студенты посетили мастер‑класс по приготовлению традиционных пасхальных угощений — куличей и декорированию яиц.
Мастер п/о Никитина Людмила Гавриловна подробно показала весь процесс: пошагово приготовила тесто, объяснила особенности формования и выпекания, поделилась секретами оформления готовых изделий и рассказала о разных способах окрашивания яиц. Кроме практических навыков, участники узнали интересные факты об истории кулича как главного пасхального лакомства (традиционно это высокий цилиндрический хлеб с изюмом, ванилью, кардамоном и мускатным орехом), о символике пасхального яйца в народных обычая и о знаменитой императорской серии яиц Фаберже.
Получив теоретические знания и практические навыки, студенты отправились домой, чтобы порадовать родных собственноручно приготовленными пасхальными угощениями.
